Animation “maestro cortador”
coupe au couteau de jambon ibérique Pata Negra

Le jambon ibérique Pata Negra est un joyau de la gastronomie espagnole, réputé pour ses arômes subtils, sa saveur intense, et sa texture fondante. La coupe traditionnelle au couteau, réalisée par un maître coupeur professionnel, est un art qui permet de sublimer ce produit d’exception en libérant toutes ses nuances de saveurs et ses caractéristiques organoleptiques uniques. Formé par un maître coupeur à Madrid, je propose un service de coupe de jambon ibérique pour vos mariages, cocktails, réceptions ou événements d’entreprise. Chaque tranche est découpée avec soin, apportant une touche de sophistication et d’authenticité à vos réceptions, pour une expérience culinaire unique et inoubliable, qui saura ravir les palais les plus exigeants.

Maîtriser la découpe du jambon ibérique valorise le travail des éleveurs de porcs ibériques, des producteurs et des affineurs qui créent ce produit d’exception. En tant que maître coupeur professionnel, je propose un service de découpe de jambon ibérique qui sublime le Pata Negra Bellota grâce à une découpe précise, esthétique et respectueuse des traditions espagnoles. Que ce soit pour des réceptions, des cocktails ou des événements privés, chaque tranche est préparée avec soin pour révéler la richesse aromatique et la texture unique de ce mets raffiné. Offrez à vos invités une expérience gastronomique haut de gamme, en mettant en avant l’authenticité et l’élégance de ce produit noble.