Jambon 50% ibérique cebo de campo
79,00 €
Découvrez le Jambon 50% Ibérique Cebo de Campo, un produit d’exception au goût raffiné et à la texture fondante, provenant de l’Estrémadure, en Espagne. Issu d’une tradition d’élevage respectueuse de l’environnement, ce jambon offre une expérience gustative unique qui ravira les amateurs de jambon ibérique.
Origine et Terroir
Ce jambon de haute qualité provient de porcs ibériques élevés en semi-liberté dans les pâturages de l’Estrémadure. Les porcs sont nourris principalement de céréales et bénéficient également des ressources naturelles où ils consomment principalement des herbes des pâturages. Ce mode d’élevage traditionnel assure une viande riche en saveurs, alliant finesse et caractère.
Processus de Fabrication
Le Jambon Cebo de Campo est produit selon des méthodes artisanales, garantissant une qualité inégalée. La combinaison d’une alimentation équilibrée et d’un processus d’affinage maîtrisé permet d’obtenir une chair juteuse et savoureuse. Chaque jambon est soigneusement sélectionné pour son excellence gustative, avec une attention particulière portée à la texture et au goût.
Caractéristiques et Qualité
Ce jambon, avec un poids oscillant entre 8 et 9 kg, est idéal pour une utilisation régulière en cuisine ou lors de grandes occasions. Sa texture fondante et sa saveur délicate en font un produit exceptionnel. Le Jambon 50% Ibérique Cebo de Campo se distingue par sa chair marbrée, signe d’une infiltration de graisse parfaite qui confère au produit une tendreté inégalée et des arômes subtils.
Expérience Gustative
Déguster ce jambon, c’est s’offrir une véritable expérience culinaire. Sa saveur prononcée et sa texture fondante en bouche en font un mets raffiné, parfait pour accompagner vos repas, que ce soit en apéritif, en entrée, ou en plat principal. Les experts recommandent de le savourer à température ambiante pour en apprécier pleinement les arômes complexes et subtils.
Utilisation et Conseils de Dégustation
Le Jambon 50% Ibérique Cebo de Campo est un choix idéal pour les amateurs de gastronomie. Son poids généreux vous permet de l’utiliser pour plusieurs occasions, que ce soit pour régaler vos proches lors de repas festifs ou pour sublimer vos recettes. Profitez de ce jambon en tranches fines pour une expérience gustative optimale.
