Jambon 100% ibérique bellota
22,90 €
Découvrez le Jambon 100% Ibérique Bellota – Pata Negra Naturel, un véritable trésor de la gastronomie espagnole, minutieusement coupé au couteau par Nicolas Terrienne, maître coupeur professionnel reconnu pour son savoir-faire exceptionnel. Ce jambon d’exception, conditionné sous vide en portions de 100 grammes, est prêt à régaler vos papilles avec sa saveur riche et sa texture fondante.
Origine et Terroir
Ce jambon 100% naturel provient de l’Estrémadure, une région d’Espagne réputée pour la qualité de son Pata Negra. Les porcs ibériques y sont élevés en plein air, dans des conditions respectueuses de leur bien-être, se nourrissant exclusivement de glands, ce qui confère à leur viande une richesse aromatique et une saveur unique.
Processus de Fabrication
Affiné entre 48 et 60 mois, ce jambon développe des arômes profonds et complexes, résultant d’un savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération. Coupé au couteau par Nicolas Terrienne, chaque tranche est une œuvre d’art culinaire, présentant une texture fondante et une infiltration parfaite de graisse, gage de qualité et de saveur.
Caractéristiques et Qualité
Le Jambon 100% Ibérique Bellota – Pata Negra est entièrement naturel, sans sels nitrités ni conservateurs. Ce produit d’exception se distingue par son goût authentique et sa texture inégalée, résultat d’un élevage traditionnel en Estrémadure et d’un affinage long, garantissant des tranches aux arômes intenses de sous-bois et de noisette.
Expérience Gustative
Dès la première bouchée, ce jambon vous transporte dans un univers de saveurs raffinées, où chaque tranche fond délicatement en bouche, libérant des notes subtiles et boisées. Ce Pata Negra se distingue par sa capacité à offrir une expérience gustative riche et prolongée, un véritable délice pour les amateurs de bonne chère.
Utilisation et Conseils de Dégustation
Avec son conditionnement sous vide de 100 grammes, ce jambon est idéal pour une dégustation à tout moment, que ce soit en solo ou lors d’un repas convivial. Il constitue également un cadeau parfait pour les passionnés de gastronomie, garantissant un plaisir culinaire à chaque dégustation. Pour en apprécier pleinement les saveurs, servez-le à température ambiante, accompagné d’un verre de vin rouge espagnol.
